Tomat, Buah Kecil Namun Memiliki Manfaat Yang Besar Untuk Kesehatan

Published 2 years ago -


Tomat, apakah kamu menyukainya? Ya, siapa yang tak kenal dengan buah ini. Tomat sering dibuat jus atau sebagai bahan pelengkap dalam memasak banyak makanan. Selain itu juga ternyata tomat memiliki banyak manfaat lainnya untuk kesehatan. Mau tahu apa saja manfaatnya, mari kita simak sama-sama artikel di bawah ini.

Manfaat Buah Tomat

Tomat bisa dikatakan sebagai jenis buah-buahan, namun dalam penggunaanya paling sering adalah sebagai sayuran. Rasanya yang asam seringkali dianggap menambah kelezatan banyak jenis masakan. Tomat tidak asing lagi tampilannya dengan khas warna merah menyala.

Buah tomat bisa dimakan secara langsung ataupun dengan ditambahkan pada aneka masakan sehingga menambah selera makan. Tomat memiliki kandungan air yang melimpah dan sangat nikmat jika dijadikan jus untuk mengusir haus di siang hari.

Buah ini mengandung berbagai nutrisi untuk tubuh, beberapa nutrisi yang didapat dari tomat adalah antioksidan Likopen, Vitamin C, Potasium atau Kalium, Folat dan Vitamin K. Tomat memiliki tingkat kalori yang rendah, yaitu hanya 10 kilokalori per buah. Dibalik kesederhanaannya, sebenarnya buah tomat memiliki banyak sekali manfaat besar untuk tubuh seperti berikut ini:

Menjaga Kesehatan Jantung

Tomat mengandung likopen yang dapat mencegah oksidasi serum lipid sehingga memberikan efek perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular. Konsumsi buah Tomat secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan Trigliserida dalam darah.

Penyakit Kardiovaskular adalah penyakit yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah. Tomat juga mengandung Potassium atau Kalium yang sangat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Kolesterol yang tinggi dan tekanan darah tinggi merupakan penyebab utama penyakit jantung dan Stroke.

Mencegah Kanker

Buah tomat dikatakan juga pelawan kanker alami. Likopen yang terkandung di dalam tomat bermanfaat untuk mengurangi risiko beberapa jenis kanker seperti kanker mulut, prostat, serviks, faring, tenggorokan, kerongkongan, lambung, usus besar dan kanker ovarium.

Kemudian buah Tomat mengandung vitamin A dan C yang membantu untuk melawan radikal bebas yang merupakan penyebab kerusakan sel. Kandungan antioksidan yang cukup tinggi di dalam buah tomat, membantu untuk mengurangi risiko kanker.

Mencegah Diabetes

Buah tomat mengandung kromium yang bermanfaat untuk menyeimbangkan kadar gula dalam darah. Tomat menjadi sumber yang baik untuk membantu mengatur gula darah dalam tubuh. Mengontrol kadar gula darah menjadi hal penting dari usaha mengatasi diabetes yang baik.

Untuk penderita diabetes, kadar glukosa yang sehat dapat dicapai dengan menerapkan diet makanan. Selain juga ada hal lain yang perlu diperhatikan yaitu menghindari stres dan rutin berolahraga.

Kandungan karbohidrat yang rendah menjadikan tomat mampu mengontrol kadar gula darah, menjaga asupan kalori yang tepat bagi penderita diabetes serta menurunkan berat badan. Tomat kaya antioksidan dan membantu mengembalikan keseimbangan oksidatif tubuh. Zat antioksidan berfungsi untuk menurunkan risiko komplikasi yang terkait dengan diabetes dewasa.

Kandungan tinggi vitamin C, vitamin E, beta karoten, flavon, lycopene, lutein dan fitonutrien di dalam tomat akan melindungi tubuh dengan mengurangi peroksidasi lipid, guna mencegah proses kerusakan oksigen ke lemak di dalam aliran darah atau membran sel.

Antioksidan melindungi tubuh dengan meningkatkan fungsi enzim, hasil studi menunjukkan bahwa sifat antioksidan di dalam tomat bermanfaat untuk melindungi ginjal dan aliran darah, dua bagian tubuh yang sering terkena diabetes.

Menjaga Kesehatan Kulit

Buah tomat menjadi sumber likopen yang bermanfaat untuk mencegah kerusakan pada jaringan kulit yang diakibatkan oleh sinar ultraviolet dari matahari. Kandungan di dalam tomat ini membuat kulit agar tetap sehat dan indah.

Selain itu, juga bermanfaat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. Selain Likopen, vitamin C yang merupakan antioksidan untuk mencegah kulit keriput dan kulit kendur.

Meningkatkan Penglihatan

Buah ini mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, membuat penglihatan menjadi tajam dan mencegah terjadinya rabun senja. Berdasarkan suatu penelitian bahwa dengan mengonsumsi tomat mengurangi resiko degenerasi makula.

Beberapa faktor termasuk genetika dan gaya hidup mempengaruhi kesehatan mata. Konsumsi makanan yang sehat membantu menjaga kesehatan organ mata, tambahkan tomat guna meningkatkan asupan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan mata.

Tomat kaya vitamin A untuk menjaga retina, jaringan kaya saraf tipis terletak di bagian belakang mata yang di mana asupan vitamin A memiliki peran penting dalam siklus cahaya, organ retina berperan untuk mendeteksi cahaya dan mengirim informasi visual ke otak.

Memperlancar Sistem Pencernaan

Tomat dapat menjaga sistem pencernaan tetap sehat dengan mencegah sembelit dan diare. Serat yang terkandung pada tomat dapat membantu merangsang gerakan peristaltik dalam otot pencernaan yang halus dan melepaskan cairan lambung sehingga meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Sebagai informasi yang dimaksud dengan gerakan Peristaltik adalah gerakan yang terjadi pada otot-otot pada saluran pencernaan yang menimbulkan gerakan semacam gelombang sehingga menimbulkan efek menyedot atau menelan makanan yang masuk ke dalam saluran pencernaan.

Memperkuat Tulang

Buah tomat mengandung sejumlah Kalsium dan Vitamin K yang berfungsi untuk memperkuat dan melakukan perbaikan massa dan jaringan tulang sehingga mencegah osteoporosis atau mengeroposnya tulang.

Nah, itu dia deretan manfaat yang diberikan buah tomat untuk kesehatan tubuh dan masih banyak lagi manfaat-manfaat lainnya. Kalau kamu tidak menyukai makan langsung, kamu bisa membuatnya menjadi jus atau mencampurnya ke masakan. Semoga dengan adanya artikel ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat untuk semuanya.

63 recommended
0 views
bookmark icon